凉拌黄瓜是一道夏季的美味凉菜,我家宝贝很挑食所以今天我特意把它摆成了孔雀开屏,孩子嘛就是喜欢花花绿,果然味口大开.一扫而光 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一小勺 |
【辅料】油盐酱醋适量,胡椒粉适量,鸡精适量,味精一点 |
【制作步骤】
1.黄瓜斜切成片 | |
2.将切碎的蒜,糖,盐,醋,胡椒,鸡精,味精,耗油在大碗中拌均匀 | |
3.在锅中加油烧开《喜欢吃辣的朋友,还可在油中炸些红尖椒》将烧好的油淋在佐料黄瓜上最后加醋就可装盘 | |
4.盘中摆造型时,照我图片中的这个面朝上,摆成的孔雀开屏会好看些。 | |
5.我宝贝在图上加了签名噢 |
【蚝油凉拌黄瓜做法小贴士】
小贴士为孩子多花些心思吧 |