蚝油菜心

菜心是经常会吃到的青菜,我们家的宝宝最喜欢里面的小黄花了,跟他说,去摘朵小花吧,他就会吃的很开心,觉得那样会很有意思!

【食材与调料】

【主料】菜心400g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒜头适量

【制作步骤】
蚝油菜心 1.菜心洗净在盐水里泡10几分钟。
蚝油菜心 2.把梗和叶子分开切段。
蚝油菜心 3.蒜头切粒。
蚝油菜心 4.热油炒香蒜粒。
蚝油菜心 5.先倒入菜梗翻炒。
蚝油菜心 6.然后放入叶子。
蚝油菜心 7.加入蚝油,盐炒匀。
蚝油菜心 8.炒熟入味即可。
蚝油菜心 9.上菜了。

【蚝油菜心做法小贴士】
小贴士菜心炒熟即可,不要炒过了!

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