蚝油菜心

蚝油青菜,应该是最快手的菜了吧,蚝油生菜,蚝油菜心,青菜每天不同,唯独蚝油是不变的。

【食材与调料】

【主料】菜心500g
【辅料】姜一片,盐适量,油适量,蚝油适量

【制作步骤】
蚝油菜心 1.菜心洗干净
蚝油菜心 2.把姜爆出味,捞出丢弃
蚝油菜心 3.下青菜
蚝油菜心 4.翻炒
蚝油菜心 5.炒熟后加点尾油,青菜能保持青绿

【蚝油菜心做法小贴士】

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高美娟 高美娟
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