清理冰箱发现零零碎碎的食材各种都有一点,那就炒个海鲜面吧,鲜掉眉毛 |
【食材与调料】
【主料】意大利面120g |
【辅料】蟹一只,虾仁适量,丸子几个,番茄半个,洋葱半个,胡萝卜适量,青椒少量,黑椒汁适量,生抽两勺 |
【制作步骤】
1.面放凉水先泡两小时 | |
2.泡到这样 | |
3.水开加盐下面煮四五分钟,捞出过凉水 | |
4.各类食材洗好 | |
5.番茄洋葱胡萝卜切丁,青椒切丝 | |
6.蟹切块,用料酒稍稍腌下 | |
7.热锅凉油下番茄洋葱胡萝卜,小火炒香 | |
8.加虾,蟹,丸子炒 | |
9.加意面,放黑椒汁 | |
10.加生抽 | |
11.加青椒丝炒匀 | |
12.装盘 |
【海鲜意大利面做法小贴士】
小贴士面先泡两小时 |