海鲜水果沙拉,海鲜水果沙拉的做法 - 阳康菜谱网海鲜水果沙拉做法大全

海鲜与水果混搭，是最近学习到的。海鲜类含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，与水果的清香搭配，提升了鲜度。但是海鲜与水果的配比也是有学问的，比如不宜与柿子、葡萄、石榴等同食。只要调整好水果中维C量，可尝试着多种水果与海鲜沙拉的新颖味道。

【食材与调料】

【主料】鲜虾5只，香蕉2根，猕猴桃1个，橙子1个

【辅料】沙拉酱2勺，酸奶1勺，蜂蜜半勺

【制作步骤】

	1.橙子用盐水泡过后切成较厚的片。
	2.用刀在中间划出一圈取出果肉。
	3.橙子、香蕉、弥猴桃切成小丁备用。
	4.将沙拉酱加入少许酸奶、蜂蜜调和，与水果丁拌匀。
	5.水果沙拉放入切好的橙子圈，上面再抹一层沙拉酱。
	6.鲜虾用淡盐水泡十分钟，开水焯下。
	7.捞出晾凉，从虾头处断开备用。
	8.将虾摆入橙子圈，用果酱装饰盘摆即可。

【海鲜水果沙拉做法小贴士】

1、沙拉酱感觉有些酸的话，可以放一些蜂蜜，使口感更好。
2、海鲜河鲜多为寒性，肠胃虚弱的人需要少吃。

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酸菜虾

用做酸菜鱼的方法，试试着做了一道酸菜虾，那真是一种让人惊喜的味道，等到锅里的汤水鼎沸，浓香四溢之时，掀起盖子，只见汁浓爽滑，酸菜黝黝的绿，红红的虾麻辣中微带甘鲜，酸菜爽脆适口，十分入味，令人食指大动，下饭极妙。不敢说，我做的酸菜虾有多好吃，只是盆中的汤都被喝的一干二净。因为嘴馋了，才做出了一锅美味的酸菜虾。“真正的馋人，为了吃，决不懒。”这是梁实秋的文字。这话说得一点不错。馋没什么不好，都是饮食男女。馋，非常美非常应该。