这个馒头用的材料是前天榨果汁多余的渣,因为营养成份不错,所以加以利用哦,用这个渣来做的馒头还挺软的呢,适合老人吃哦,女儿也很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g |
【辅料】胡萝卜适量,盐适量,糖适量,酵母适量,苹果适量 |
【制作步骤】
1.准备好胡萝卜苹果渣和高粉 | |
2.酵母用温水化开静置几分,然后慢慢倒入装粉的盆内,拌成絮状 | |
3.加入胡萝卜苹果渣 | |
4.揉成面团,温暖处发至二倍大 | |
5.揪成等剂搓圆,保鲜膜盖起来醒5分 | |
6.蒸笼刷油,放上馒头胚,盖盖大火烧开,焖5分 | |
7.揭开盖看看,哇,胖了不少哎,闻着好香 | |
8.摆盘上桌享用 |
【胡萝卜苹果渣馒头做法小贴士】
1、酵母用温水化开静置几分 2、准备好胡萝卜苹果渣 3、将1慢慢倒入粉盆中拌成絮状 4、将2加入3中揉成面团,发至二倍大 5、揪等剂醒5分入锅蒸熟、焖5分 6、取出即可享用 |