本来偏爱酸甜味儿,夏季饮品种类繁多,自己做酸奶很有乐趣哦 |
【食材与调料】
【主料】纯奶250ml,黄桃1个 |
【辅料】发酵粉适量 |
【制作步骤】
1.做酸奶的器皿用热水烫一下 | |
2.加入纯奶,一次可以做一升的,我做的是250ml | |
3.加入发酵粉,1克可以发酵一升纯奶,我做的少,自己掌握量 | |
4.搅拌均匀,不能有小疙瘩 | |
5.放入锅中,选择酸奶功能,时间默认九个小时 | |
6.黄桃去皮切块,准备打汁 | |
7.打汁不需要再放入水,黄桃纤维很容易打碎,所以果肉可以加入酸奶 | |
8.果肉加入酸奶,搅拌均匀 | |
9.酸奶和黄桃都是酸味儿重,可以加些蜂蜜,看起来是不是很有食欲! |
【黄桃酸奶做法小贴士】
小贴士酸奶发酵需要八到九个小时,中间不要打开,耐心很重要!酸奶可以直接吃,也可以放冰箱里冰一下加点水果 |