火腿培根披萨,火腿培根披萨的做法 - 阳康菜谱网火腿培根披萨做法大全

据说七百年前意大利的旅行家”马可波罗‘’来中国居住了十几年，后来带回了许多中国的传统技艺，尤其他对中国各地的美食方面的技术颇为赞叹，但回国后，为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意，改良了不少以中国烹调技艺为蓝本，脍炙人口的美食食品，并相传到今日。不管这传说是真是假。它成为世界大多数国家饮食爱好者所喜爱。还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐。

【食材与调料】

【主料】2，2，2

【制作步骤】

	1.将（1）所有的配料备齐。
	2.将所有的（1）酱料倒入碗中，盖上盖子放入烤箱中火烤两分钟。（170度）
	3.取出搅拌匀，再继续加热两分钟，成披萨酱，备用。
	4.将（2）的高筋粉，细砂糖，酵母粉，盐，清水，倒进和面机和成面团。
	5.和成面团后，倒入融化的黄油，继续和面。
	6.将面团用保鲜膜发酵成两倍大。
	7.将青椒切块，洋葱切丁，培根切小块。
	8.将培根，青椒块，洋葱丁放入烤箱，以170度的温度烤五分钟取出备用。
	9.将发酵好的面团擀成圆饼形。（我的擀成1个八寸盘，和6寸模。）
	10.将擀好的面饼放入涂过黄油的披萨盘中，边缘铺到盘子边上，用叉子在饼上扎孔排气，然后刷上鸡蛋液。
	11.让饼再发酵二十分钟，将盘旁边的饼卷下来成厚边。（这是我自造的）然后刷上披萨酱。
	12.再撒上一半的芝士条。
	13.继续放上，甜玉米，豌豆，火腿，最后加入培根，青椒，洋葱。
	14.将烤箱以220度的温度预热，再以220度上下火烤十五分钟。取出，撒上余下的芝士条继续烘烤3分钟。各自烤箱的型号温度不一样，在最后几分钟应守在烤箱旁观察，以免烧糊。
	15.非常漂亮美味披萨饼即可。看!拉出的丝是多长多漂亮。