【食材与调料】
【主料】糯米250克,面粉500克,酵母5克,红糖50克 |
【辅料】大枣适量 |
【制作步骤】
1.面粉和酵母混合 | |
2.倒入适量温水和成面团发酵。 | |
3.发酵好的面团。 | |
4.糯米加红糖放入电饭锅放入适量水,和平时焖饭一样多即可。 | |
5.焖好的糯米饭晾凉。 | |
6.发好的面团重新揉匀分成等分。 | |
7.那一份切下来一块面备用。 | |
8.用大块的面包好糯米馅。 | |
9.小块面擀成小圆片,切开8刀盖在上面。 | |
10.点缀一块红枣碎。 | |
11.放入锅中开锅蒸15分钟,在焖5分钟即可出锅。 |
【红糖糯米包做法小贴士】
【主料】糯米250克,面粉500克,酵母5克,红糖50克 |
【辅料】大枣适量 |
1.面粉和酵母混合 | |
2.倒入适量温水和成面团发酵。 | |
3.发酵好的面团。 | |
4.糯米加红糖放入电饭锅放入适量水,和平时焖饭一样多即可。 | |
5.焖好的糯米饭晾凉。 | |
6.发好的面团重新揉匀分成等分。 | |
7.那一份切下来一块面备用。 | |
8.用大块的面包好糯米馅。 | |
9.小块面擀成小圆片,切开8刀盖在上面。 | |
10.点缀一块红枣碎。 | |
11.放入锅中开锅蒸15分钟,在焖5分钟即可出锅。 |