红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩等,还有补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化的功效。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g |
【辅料】红糖适量,糯米粉适量,油适量 |
【制作步骤】
1.南瓜蒸熟,用勺子压成南瓜泥。 | |
2.放入糯米粉。 | |
3.和成面团。 | |
4.面团分成五分并揉成圆团。 | |
5.用大拇指和食指把小圆团压出一个窝窝状;放入红糖并包好。 | |
6.把包好红糖的南瓜团按扁成圆饼。 | |
7.平底锅内刷层油,放入红糖南瓜饼,小火煎。 | |
8.翻面。煎至两面变色。 | |
9.趁热吃味道特别好~ |
【红糖南瓜饼做法小贴士】
红糖的多少可以根据个人喜好放入。 |