这款磨牙棒是做给我一岁多一点点的小孙子的,用了核桃和核桃油,加了一个鸡蛋,加核桃是增加营养成分,加鸡蛋可以使磨牙棒没有那么硬,咬起来会稍微酥一些。这样一岁多的宝贝吃起来会更喜欢。而且这款饼干配方和做法都很简单,食材易得,制作也没有难度,连整形都是直接切条,不用模具之类的,这样即使是烘焙新手,只有一台烤箱,其他工具没有的,也可以很轻松的搞定它。儿子这款磨牙棒不仅仅小宝宝喜欢哦,大朋友也是超爱吃的哦,俺家是从按婆婆到俺孙子,四代人都爱吃哦,毕竟它好吃又健康,给宝宝和家人吃放心啦 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉1个 |
【辅料】核桃油10g,盐1g,白糖15g |
【制作步骤】
![]() | 1.核桃仁用料理机打碎 |
![]() | 2.打成细碎的颗粒即可,不要搅打过度,以免出油。没有料理机,也可以擀面杖擀碎。 |
![]() | 3.鸡蛋、核桃油,糖盐全部倒入盆里,充分搅拌均匀 |
![]() | 4.把低筋粉和核桃粉倒入 |
![]() | 5.和成面团饧半小时左右。这个面团的比较硬的 |
![]() | 6.把面团擀成宽约8厘米,厚约0.7毫米的片,然后切成约1.5厘米宽的条 |
![]() | 7.摆放到烤盘里 |
![]() | 8.烤箱160预热后,入烤箱烤25--30分钟,烤到20分钟时要多观察,不要上色太深 |
![]() | 9.烤好的核桃磨牙棒,不仅小宝宝爱吃,大宝宝们也是爱不释口哦 |
【核桃磨牙棒做法小贴士】
小贴士烤箱温度可以根据自己家烤箱脾气稍做调整 |