芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。但核桃有些苦味,女儿不太喜欢,这样打成粉,营养更全面,口感也更好,全家都喜欢吃了,每天吃上几口,很养生哦。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻40g,白芝麻40g,核桃10个 |
【辅料】糖适量,花生适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.把核桃去壳 | |
3.放入保鲜袋中用擀面杖擀碎一点 | |
4.花生微波炉转熟后放凉也擀碎 | |
5.把材料都放入锅中小火炒熟 | |
6.放点糖拌匀 | |
7.放凉后放入料理机中打磨 | |
8.打好的粉很细腻,很香 |
【核桃花生芝麻粉做法小贴士】
核桃、花生先擀一下,再打磨。 |