【食材与调料】
【主料】火腿肠一根，胡萝卜适量，洋葱适量，黄瓜一根，辣椒适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜，辣椒，洋葱切好备用 |
 | 2.黄瓜，火腿肠切好备用 |
 | 3.锅中放油烧热，放入洋葱，辣椒，胡萝卜，火腿肠，炸香 |
 | 4.放入黄瓜翻炒一会儿 |
 | 5.放入适量水，盐，味精，酱油翻炒一会儿，稍微收汁即可 |
 | 6.可以装盘出锅了 |
【火腿肠胡萝卜炒黄瓜做法小贴士】
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