红糖包子

妈妈来广州看我,特别让她给我带了些红糖出来,家里的红糖才正宗香甜,第一次用红糖做了包子和馒头,自己做的就是感觉好吃,呵呵。

【食材与调料】

【主料】面粉65g
【辅料】酵母4g,水适量

【制作步骤】
红糖包子 1.面粉加红糖、水和酵母揉成光滑的面团。
红糖包子 2.等面团发酵到两倍大。
红糖包子 3.面团排气搓成长条。
红糖包子 4.分成若干份。
红糖包子 5.准备点干果。
红糖包子 6.取一份面团擀开,放入干果。
红糖包子 7.捏成包子形状。
红糖包子 8.做好所有的包子,二次发酵十五分钟。
红糖包子 9.包子移入蒸锅内。
红糖包子 10.中火蒸上20分钟。
红糖包子 11.关火5分钟后再掀盖。
红糖包子 12.夹出包子,馒头。

【红糖包子做法小贴士】
小贴士1、面粉和酵母的比例为100:1。
2、面团要发酵到两倍大才开始整形。

本文来自热心网友【董董】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
董董 董董
加入收藏 (0)
上一篇 04-22
下一篇 04-22

相关推荐

  • 面包雕塑 之 “三只熊”

    两只脚,一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧?:)小时候玩过泥巴么?应该每一个童年都有这样的记忆吧,温馨而快乐。即便长大了,童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么?里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前,在一片美丽的大森林里,住着三只熊,熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了,着急用完,所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈,不过,真的很好吃。

    2025-09-10 04:16:02
    172
  • 汤粉

    中午一个人吃饭比较简单。早上早餐就吃了猪杂汤粉,順便也就各留了一点食材中午再吃一顿,冰箱还有昨晚吃剩下的虾也一起放进去。

    2025-09-10 00:16:01
    91
  • 炒红薯粉

    红薯粉是红薯浆做的,非常好吃呢,外面一般都没有卖的,只有乡下才有呢。

    2025-09-08 16:16:02
    118
  • 煮紫薯

    紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

    2025-09-07 19:16:01
    132

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信