红烧土豆茄子

简单,好吃,卖相好

【食材与调料】

【主料】土豆,茄子,木耳
【辅料】蒜

【制作步骤】
1.茄子,土豆,切成滚刀状,用盐水泡十分钟,木耳提前泡好
2.蒜切成碎米状,青椒手撕成块
3.锅内少许油,小火放入蒜,八角,扁香
4.扁好蒜,放入泡好的食材,大火超软,放入调好料汁,小火慢炖,大火收汁

【红烧土豆茄子做法小贴士】
小贴士茄子一定用盐水泡十分钟

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李冰 李冰
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