红烧狮子头,


【食材与调料】

【主料】瘦肉500g,盐适量,淀粉适量,鸡精适量

【制作步骤】
红烧狮子头, 1.肉末,加盐,淀粉,水拌均匀
红烧狮子头, 2.揉出你喜欢大小的形状出来,水快烧开时,再漏勺里,轻轻的抖动,以免粘锅
红烧狮子头, 3.加生抽,老抽,加鸡精,在锅里煮片刻
红烧狮子头, 4.成品

【红烧狮子头,做法小贴士】
小贴士瘦肉里加一点水,做肉丸时在汤勺里压一压,不容易散

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