炒上海青

上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。

【食材与调料】
【主料】上海青半斤
【辅料】油适量,盐适量,大蒜2瓣

【制作步骤】
炒上海青 1.准备几颗上海青
炒上海青 2.准备2个大蒜瓣
炒上海青 3.切好的大蒜
炒上海青 4.把上海青洗好,择好放入盘中
炒上海青 5.将大蒜洗净,切碎,待油七分熟后放入大蒜和盐
炒上海青 6.把上海青放在锅里炒
炒上海青 7.加调料,调味后出锅

【炒上海青做法小贴士】
油多放点

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