| 美味 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，猪肉末250g，油面筋10个 |
| 【辅料】生姜3片，葱结1个，冰糖1个，油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗干净，切小块 |
 | 2.肉糜加葱花盐，抓匀，塞入油面筋 |
 | 3.少许油热锅，放入五花肉翻炒 |
 | 4.放入生姜，冰糖，炒至冰糖融化，倒入酱油 |
 | 5.加入开水放去葱节 |
 | 6.五花肉9分熟时，加入油面筋肉圆，小火焖18分钟，汤粘稠为止 |
 | 7.最后加入少许盐即可，千万别放鸡精之类的，会影响肉原有的香味，开动 |
【红烧双味肉做法小贴士】
| 小贴士红烧肉9分熟，放入油面筋肉圆 |
