红烧肉

好久不吃红烧肉了前两天买了 肉 让爸爸教我吧呵呵他一边做我一边打下手做出来的味道还是可以的 希望自己以后能够做的更好

【食材与调料】
【主料】五花肉500g
【辅料】白糖适量,花椒适量,酱油适量

【制作步骤】
红烧肉 1.把肉切成大块 在开水里 去掉浮油
红烧肉 2.把水分过滤 待用
红烧肉 3.油锅里放入适量的白糖 翻炒
待有白烟冒出来的时候 放入肉
红烧肉 4.然后放入酱油等调料开始翻炒
红烧肉 5.翻炒至着色均匀后加入适量水开始收汁

【红烧肉做法小贴士】
白糖的火候很重要,要待白糖快要化完 有白烟冒出的时候放入肉 开始翻炒

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