| 红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，土豆2个 |
| 【辅料】老抽适量，盐适量，冰糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角两颗 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉热水焯一下去浮沫，切成方块 |
 | 2.土豆切块 |
 | 3.五花肉丁裹上炒好的冰糖糖稀，跟土豆一起下锅（电压力锅），放适量盐、老抽、葱姜蒜、八角，设定适合的时间 |
 | 4.等锅的铃声提示，OK！红烧肉好啦 |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士个人认为红烧肉要 糖重一点，盐淡一点好吃~ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧肉做法小贴士】
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