| 家里如果有吃不完的红烧肉怎么办？告诉你一个方法，我通常来来搭配蒸菜，再重新炖一次，大家都会说很好吃，所以每次有吃不完的红烧肉，我都会这样处理。 |
【食材与调料】
【主料】芸豆1000g，红烧肉1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的红烧肉。 |
 | 2.准备好买来的芸豆。 |
 | 3.摘去筋后，清洗干净，沥干水分。 |
 | 4.葱切成葱花。 |
 | 5.锅中加入适量的油，下入葱花炒出香味。 |
 | 6.下入芸豆，煸炒。 |
 | 7.一直到芸豆变成翠绿色。 |
 | 8.加入适量的清水。 |
 | 9.下入事先准备好的红烧肉。 |
 | 10.翻炒均匀，再调入适量的盐，大火煮开，转中火炖30分钟左右。 |
 | 11.待汤汁基本收干时，即可出炉装盘食用。 |
【红烧肉炖芸豆做法小贴士】
| 小贴士芸豆一定要彻底熟透，否则人有毒性。 |
