| 姥姥住院了，说想吃我做的红烧肉了，今天早上6点半就起来给姥姥做红烧肉。中午送过去，姥姥吃的很香。感觉很高兴。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，绵白糖2茶匙，生抽适量，老抽适量，高汤1大碗，大葱适量，姜适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.把葱姜，土豆和五花肉都切好。。。我为了节省时间，切的都比较小 |
 | 2.锅里放油，葱姜，大料爆锅，下入肉煸炒，把五花肉里的大油都煸炒出来 |
 | 3.放适量的生抽提味，放少量的老抽提色 |
 | 4.放入土豆，翻炒均匀，加高汤，高汤刚刚末过肉就可以了，然后放盐，糖 |
 | 5.等到汤汁收干之后，就可以出锅了。。。好香的。。。 |
【红烧肉炖土豆做法小贴士】
| 小贴士一般红烧肉要炒糖色，我觉得麻烦，感觉这个样子做也很好吃，，，大家可以试一试哦，盐要少放。。。我没有放味精。 |
