| 如果怕肉做的不烂，可以事先在水里焯十分钟～ |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，干辣椒适量，王守义炖鸡料5g |
【制作步骤】
 | 1.先将清洗干净的猪肉在水里焯十分钟，撇去浮沫，焯肉的水最好是留下等会炖肉的时候用 |
 | 2.猪肉切丁待用 |
 | 3.锅内放去少量的清油，干辣椒，可以煸炒差不多十分钟左右～(或者直接将肥肉煸炒出油即可) |
 | 4.刚才焯肉的汤可以华丽丽的登场了 |
 | 5.将肉汤倒入锅中，刚好淹没猪肉即可～大火烧开后改小火慢炖四十分钟后开始放入盐，胡椒粉，王守义炖鸡料～慢火再炖十分钟即可出锅 |
 | 6.话说这个调料是我无意之中发现的，确实不错，以后做肉生姜八角大料什么的全部都省了～每次直接扔一包进去，味道出来绝对不是盖的 |
 | 7.欧了～华丽丽香喷喷的红烧肉出锅了，有木有口水横流的赶觉呢？哈哈 |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
