心情故事现在茄子是反季节蔬菜,但是还是愿意吃,这次买了两个,第一次做,忘记拍照片了,这次一定要拍了。 |
【食材与调料】
【主料】茄子1个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 ,蒜适量 ,糖适量 ,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
1.茄子一个 | |
2.去皮 | |
3.切成厚一点的片 | |
4.葱花切好 | |
5.油热后放葱花 | |
6.再放进茄子 | |
7.放一些豆瓣酱 | |
8.再放适量糖,炒三分钟 | |
9.少放一些水炖一会儿 | |
10.蒜切片 | |
11.等到收汁就好了,放蒜片,味精出锅 | |
12.可以吃了哦 |
【红烧茄子做法小贴士】
茄子要多放一些油 |
心情故事现在茄子是反季节蔬菜,但是还是愿意吃,这次买了两个,第一次做,忘记拍照片了,这次一定要拍了。 |
【主料】茄子1个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 ,蒜适量 ,糖适量 ,豆瓣酱适量 |
1.茄子一个 | |
2.去皮 | |
3.切成厚一点的片 | |
4.葱花切好 | |
5.油热后放葱花 | |
6.再放进茄子 | |
7.放一些豆瓣酱 | |
8.再放适量糖,炒三分钟 | |
9.少放一些水炖一会儿 | |
10.蒜切片 | |
11.等到收汁就好了,放蒜片,味精出锅 | |
12.可以吃了哦 |
茄子要多放一些油 |