| 这款饼干香香脆脆的，很好吃。。。除了好吃之外，这款饼干也非常容易做，基本不会失败。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉230g |
| 【辅料】黄油130g，鸡蛋液30g，白砂糖80g，花生适量，黑巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切成小块，室温放软(不用化开成液体) |
 | 2.放入糖和蛋液拌匀 |
 | 3.低筋面粉过筛放入，拌匀 |
 | 4.用刮刀揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时 |
 | 5.花生铺在烤盘上，放入烤箱120°烤10分钟左右，烤到花生变色飘香就可以了 |
 | 6.冷却后去皮，放保鲜袋用擀面杖压碎 |
 | 7.取9g左右的小面团揉成长条，放入烤箱160°烤15-18分钟，放凉 |
 | 8.巧克力隔水融化，饼干一头沾上巧克力然后在花生碎中滚几下，有巧克力的部分都沾上花生碎，完工，等巧克力干后就可以开吃啦！ |
【花生巧克力饼干做法小贴士】
| 小贴士沾花生碎的时候不要太用力，饼干很容易断掉。 |
