【食材与调料】
【主料】排骨两三个人 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,料酒适量,大料适量,酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.1.烧开水把排骨抄一下。 | |
2.2.捞出后晾干。 | |
3.3.放入适量油,待油热后放入排骨炒至变色捞出。 | |
4.4.放入少许油,待油热后放入葱姜蒜爆出香味,放入排骨翻炒,放入酱油料大料糖味精炒至颜色变深,然后加水至刚刚淹过排骨。 | |
5.4.大火烧开变小火,熬尽汤汁即可。(像素问题图片有色差,实物比这个颜色要深一些) |
【红烧排骨做法小贴士】
【主料】排骨两三个人 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,料酒适量,大料适量,酱油适量,糖适量 |
1.1.烧开水把排骨抄一下。 | |
2.2.捞出后晾干。 | |
3.3.放入适量油,待油热后放入排骨炒至变色捞出。 | |
4.4.放入少许油,待油热后放入葱姜蒜爆出香味,放入排骨翻炒,放入酱油料大料糖味精炒至颜色变深,然后加水至刚刚淹过排骨。 | |
5.4.大火烧开变小火,熬尽汤汁即可。(像素问题图片有色差,实物比这个颜色要深一些) |