| 儿子想吃面条，正好家里有牛肉就做喽 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g |
| 【辅料】薹菜50g，香菜10g，老抽8g |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切块，放入葱姜，大料扁炒，然后加入生抽老抽料酒，加入适量水，放入高压锅压40分钟 |
 | 2.面活好，醒着待用。面要活硬点吃着才有劲道 |
 | 3.牛肉快好时，把面擀成薄片，要撒足够的面粉，防止黏连。折叠后挨刀切成面条，煮面条开锅3分钟就可以捞出，放入烫好的薹菜，切好的香菜，和鸡蛋。 |
 | 4.加入酱好的牛肉 |
 | 5.可以开吃了 |
【红烧牛肉面做法小贴士】
| 小贴士牛肉最好是用高压锅压一下 |
