这是一道百吃不厌的简单面食。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150克,面条250克,生菜50克 |
【辅料】生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,香油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.牛肉切成小块,生姜大蒜大料花椒切好准备备用 | |
2.开水将牛肉块焯烫一下捞出备用 | |
3.将牛肉块和所有调味料倒入压力锅中,再倒入适量水 | |
4.放入压力锅按牛肉键煲煮 | |
5.另起锅,烧水将面条焯熟 | |
6.生菜一并放入锅中煮熟捞出 | |
7.将面条和生菜捞在碗中 | |
8.将锅中煮好的牛肉浇在面条上 | |
9.最后加入少量汤汁,牛肉面出锅了 |
【红烧牛肉面做法小贴士】
小贴士无 |