今天在家休息,就好好休息一天,睡到了十点过才起床,菜也没买。昨天烧的牛肉还剩了大半锅,中午就简单的就着牛肉下碗面吃吧,有时真觉得天天做菜也有做烦了的时候 |
【食材与调料】
【主料】面条100g,莴笋叶20g |
【辅料】酱油7ml,牛肉汤适量,小葱1颗,香菜1颗,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.先打碗底, 碗里加酱油和味精 | |
2.放适量葱末 | |
3.加上适量牛肉汤 | |
4.锅里掺多一些水烧开 | |
5.先放入莴笋叶进去烫 | |
6.烫个十几秒捞起来放入碗底 | |
7.接着往锅里下入面条,用筷子划散 | |
8.面煮到用筷子捞时,在筷子上打滑便熟了 | |
9.然后捞进碗里,再加上点牛肉汤和香菜在上面 |
【红烧牛肉面做法小贴士】
觉得味不够辣,可以放些辣椒油 |