韩式年糕

想吃年糕好久了,想做这款也好久了,但是之前买过一袋霉了,这次虽然没有霉,但是吃得不易,一波三折呀,不但切胡萝卜时不小心掉在裤子上了,而且在下年糕时煤气灶没气了,当我想借邻居家气用下,在端出去时又不小心把锅给打翻了,好在最后还是吃到了。

【食材与调料】
【主料】年糕2条
【辅料】油适量,盐适量,辣椒面适量,番茄酱适量,糖适量,醋适量,胡萝卜1根

【制作步骤】
韩式年糕 1.准备好番茄酱
韩式年糕 2.起油锅,油热后先下胡萝卜丁翻炒
韩式年糕 3.加入番茄酱
韩式年糕 4.加辣椒面
韩式年糕 5.加醋
韩式年糕 6.加糖翻炒匀
韩式年糕 7.变浓稠时盛出备用
韩式年糕 8.胡萝卜切丝、白菜切小片
韩式年糕 9.准备年糕
韩式年糕 10.切片
韩式年糕 11.另起油锅,油热后下胡萝卜丝翻炒
韩式年糕 12.加入适量清水
韩式年糕 13.加酱料
韩式年糕 14.加入白菜烧开,下年糕,煮开即可
韩式年糕 15.出锅装碗,开吃啦

【韩式年糕做法小贴士】
1、油锅热后加胡萝卜丁翻炒,加翻茄酱、辣椒面、醋、糖敖成酱备用
2、另起油锅,加胡萝卜丝、加适量清水,加酱料、加白菜烧开
3、下年糕煮开调味即可装碗开吃

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