这是买的新鲜的鳗鱼,做出来的味道棒极了,用这个鱼汤拌米饭特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鳗鱼2条 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,红烧汁适量,味极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鳗鱼清洗干净。 |
![]() | 2.剪成段。 |
![]() | 3.葱姜蒜切好。 |
![]() | 4.锅里油热加入葱姜蒜炒香。 |
![]() | 5.加入鱼小火煎一下。 |
![]() | 6.加入啤酒没加鱼,不用加水。 |
![]() | 7.加入味极鲜酱油。 |
![]() | 8.加入红烧汁。 |
![]() | 9.加入盐炖至汤汁浓稠即可。 |
【红烧鳗鱼做法小贴士】
小贴士加入红烧汁特别棒。 |
这是买的新鲜的鳗鱼,做出来的味道棒极了,用这个鱼汤拌米饭特别好吃。 |
【主料】鳗鱼2条 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,红烧汁适量,味极鲜酱油适量 |
![]() | 1.鳗鱼清洗干净。 |
![]() | 2.剪成段。 |
![]() | 3.葱姜蒜切好。 |
![]() | 4.锅里油热加入葱姜蒜炒香。 |
![]() | 5.加入鱼小火煎一下。 |
![]() | 6.加入啤酒没加鱼,不用加水。 |
![]() | 7.加入味极鲜酱油。 |
![]() | 8.加入红烧汁。 |
![]() | 9.加入盐炖至汤汁浓稠即可。 |
小贴士加入红烧汁特别棒。 |