花生米拌苦菊

夏季是吃凉拌菜的好季节,今天放点苦菊与花生拌了拌,清爽可口,味道还不错呢!而且苦菊营养很丰富的,苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。

【食材与调料】
【主料】苦菊100g,花生30g
【辅料】盐适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
花生米拌苦菊 1.花生米烤熟
花生米拌苦菊 2.苦菊洗净
花生米拌苦菊 3.切小段
花生米拌苦菊 4.放盐
花生米拌苦菊 5.放醋
花生米拌苦菊 6.放酱油
花生米拌苦菊 7.放花生米
花生米拌苦菊 8.拌匀即可
花生米拌苦菊 9.上桌喽

【花生米拌苦菊做法小贴士】
可以根据个人口味添加作料。

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