| 在广州的时候吃过花生流沙包，按照自己想象的做了这个，相比馅料没有那么好吃，有点干了，可能馅料做的不太对，所以以后我还得在研究下作法。这个主要看个人口味了！ |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，水150g，酵母3g |
| 【辅料】花生米适量，糯米粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生米炒熟。 |
 | 2.花生米去皮碾碎。 |
 | 3.糯米粉加水混匀。 |
 | 4.平底锅中放入糯米粉小火熬。 |
 | 5.半透明状时放入花生碎。 |
 | 6.搅拌均匀待凉。 |
 | 7.面包机揉好的面。 |
 | 8.搓成长条。 |
 | 9.分成等份剂子。 |
 | 10.包入馅料。 |
 | 11.一次缩口放入蒸笼温水醒30分钟，大火蒸5分钟后改中火15分钟，虚蒸3分钟即可。 |
【花生流沙包做法小贴士】
| 小贴士采用一次发酵法，所以醒的时候锅底放35-40左右的水（冬天）。 |
