红烧荔浦芋头,红烧荔浦芋头的做法 - 阳康菜谱网红烧荔浦芋头做法大全

荔浦芋头去皮的时候一定要小心，否则会令皮肤痒痒的半天缓不过来。烧好的芋头很面很够味，做法也简单。

【食材与调料】

【主料】芋头500g

【辅料】油适量，盐适量，水适量，红烧酱油适量

【制作步骤】

	1.芋头去皮切块。
	2.下入锅中翻炒。
	3.加水炖煮。
	4.调入酱油。
	5.直到汤汁收干，加盐提味即可。

【红烧荔浦芋头做法小贴士】

小贴士炖熟入味即可。

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红烧芋头

周日的下午，买来了一个大芋头，又加了一些五花肉，做了一盘红烧芋头。五花肉的醇香与芋头的软糯融为一体，营养更加丰富。五花肉肥而不腻、香酥可口，芋头柔韧劲道，鲜香味美，令人回味无穷。此菜具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。山芋中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。另外芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，增进食欲，帮助消化。故中医认为芋头可补中益气，是老幼皆宜的滋