萝卜疙瘩汤

最简单的食材,成就最美味的饭菜。有时候不一定非得大鱼大肉就是美味,好比说这个萝卜汤,寒冷的早上,来碗萝卜汤,在吃个包子,顿时觉得浑身舒坦。这萝卜是孩子奶奶自己种植的,没有化肥农药,吃起来最放心。青萝卜能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。所以说青萝卜是个宝,要经常食用才好。

【食材与调料】

【主料】青萝卜半个,面粉3勺,盐适量个,水适量个,食用油1勺

【制作步骤】
萝卜疙瘩汤 1.准备萝卜和面粉。我这个萝卜是煎萝卜丝剩下的。
萝卜疙瘩汤 2.把萝卜擦丝。
萝卜疙瘩汤 3.准备面粉
萝卜疙瘩汤 4.面粉里加适量盐,拌匀
萝卜疙瘩汤 5.加入适量水和成疙瘩
萝卜疙瘩汤 6.香葱切断。
萝卜疙瘩汤 7.烧热油锅加适量油
萝卜疙瘩汤 8.放入葱姜爆锅
萝卜疙瘩汤 9.放入萝卜丝翻炒一分钟。
萝卜疙瘩汤 10.加入清水烧沸
萝卜疙瘩汤 11.水开后加入面疙瘩,用筷子来回翻拌,以免黏连
萝卜疙瘩汤 12.出锅前加入盐即可。

【萝卜疙瘩汤做法小贴士】
小贴士萝卜擦丝,如果觉得丝口感不好,可以在切碎些。
萝卜丝在油里炒一下是去掉青萝卜味,也不可以直接下水煮。

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