| 在广东夏天经常会煲一些清热降火的糖水来喝，一家大小，饭后来上一碗糖水，其乐融融，别提多温馨了。今天煲的这个糖水也是猫妈家经常露脸的货色，虽然食材极其普通，但是功效却非常的强大哦，首先绿豆是清热解毒的佳品，这人尽皆知了，红薯又富含淀粉质，口感绵甜，对于久坐办公室的人来说，它还有帮助解决便秘的功效哦，煮好后，把它冰镇起来，凉凉地喝，那股清甜别提多带劲了，所以，亲们，夏天不妨多做些这样的汤水来解暑~ |
【食材与调料】
| 【主料】红薯400g，绿豆50g |
| 【辅料】冰糖适量，陈皮2g |
【制作步骤】
 | 1.红薯先洗净削皮。 |
 | 2.绿豆洗净。 |
 | 3.陈皮只需要2克就够了。 |
 | 4.然后把绿豆和陈皮放在一起清洗干净。 |
 | 5.浸泡在清水中，我是提前一晚泡的，这样可以减少煮制的时间哦。 |
 | 6.砂锅内装上适量的清水。 |
 | 7.把浸泡过的绿豆与陈皮连水一起放入砂锅中。 |
 | 8.大火开始煲开10分钟后，转小火煲90分钟。 |
 | 9.趁这个时间，把削好皮的红薯切成小丁。 |
 | 10.当锅内的绿豆已经煮的开花时，把红薯丁放入一起煲制。 |
 | 11.等红薯已经煲的绵软后，放入适量的冰糖调味即可。 |
 | 12.冰镇过后，风味更佳哦。 |
【红薯绿豆糖水做法小贴士】
| 如果时间允许，最好绿豆提前一晚浸泡，这样可以大大地缩短煮制的时间哦~ |
