| 在家里做了几个椒盐的麻酱小酥饼，配上表面的酥香芝麻，好吃的不得了，真是香极了 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，酵母3g，泡打粉3g，花生酱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.在碗中放入一些花生酱，逐次的加入清水搅拌至浓稠的状态 |
 | 2.用温水溶解酵母，加入面粉和泡打粉，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至原面团的1.5倍至2倍大 |
 | 3.把发酵好的面团放到案板上，揉出面团中的空气 |
 | 4.用擀面杖擀成一个厚约0.2厘米的长方形的大面片 |
 | 5.在面片上刷上一层油，抹上一层调好的花生酱 |
 | 6.把面片从上向下卷起来 |
 | 7.用刀切成一个个面剂子 |
 | 8.擀成长椭圆形的饼 |
 | 9.往饼上刷一层清水，撒上芝麻，用手压实 |
 | 10.电饼铛预热后，在饼铛上刷一层油，放入做好的饼坯，在朝上的一面再刷一层油，盖上饼铛的盖子，上下盘同时加热 |
 | 11.当饼两面变成金黄色时就好了 |
【花生酱酥饼做法小贴士】
| 花生酱一定要提前调匀，这样才方便涂抹在面片上 |
