| 鸡脚富含胶原蛋白，我喜欢把鸡脚炖得软烂一些，炖得烂烂的鸡脚入口即化，非常好吃，搭配红枣和花生，营养和口味都更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪300g，花生米100g |
| 【辅料】红枣50g，盐适量，小葱白适量，大料适量，草果适量，小茴香适量，生姜适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脚在锅里焯去油沫 |
 | 2.太大了切成两半 |
 | 3.花生米红枣葱段备好 |
 | 4.姜切片 |
 | 5.香叶大料小茴香草果备好 |
 | 6.把上面所有的主料和调料放进电饭锅里 |
 | 7.加入高于食材两cm左右的清水,把锅放入电饭煲里，接通电源，选择蒸煮项。 |
 | 8.一小时后，就好了,调入食盐拌匀即可出锅了 |
【花生鸡脚汤做法小贴士】
| 小贴士鸡脚用水煮出浮沫，这样子汤才清才好喝 |
