| 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。今天做的是花生酱炒鸡蛋，香辣可口，味道很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，花生酱适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋磕入碗中 |
 | 2.打散 |
 | 3.干辣椒切段 |
 | 4.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 |
 | 5.放一勺花生酱，炒香 |
 | 6.倒入蛋液 |
 | 7.翻炒至熟 |
 | 8.放盐，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【花生酱炒鸡蛋做法小贴士】
| 鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。 |
