| 豆浆营养价值及功效脑血管保健液多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。降血糖最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。养颜现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆50g，红枣2个，花生10g |
| 【辅料】水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.把所需食材洗净，放在容器中浸泡一晚上 |
 | 2.把泡好的大枣弄碎，取出核备用 |
 | 3.黄豆和花生滤干净水份备用 |
 | 4.把黄豆，花生，红枣放入豆浆机内 |
 | 5.在加入1200ml的水 |
 | 6.豆浆机按倍浓功能，大约10分钟左右，豆浆就做好了 |
【花生红枣豆浆做法小贴士】
| 小贴士提前把黄豆花生大枣浸泡一夜，这样他们的营养成分能有效的析出 |
