| 淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。淮山和胡萝卜煲汤可是很经典的搭配，今天就用淮山和胡萝卜煲水鸭汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】淮山250g，水鸭半只 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，胡萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.水鸭半只 |
 | 2.淮山胡萝卜姜备用 |
 | 3.水鸭去皮切块 |
 | 4.水鸭飞水 |
 | 5.淮山和胡萝卜切块，姜切片 |
 | 6.所有材料下锅 |
 | 7.大火烧开 |
 | 8.小火慢炖120分钟 |
 | 9.下盐调味出锅 |
【淮山胡萝卜水鸭汤做法小贴士】
| 材料冷水下锅用大火烧开后再转小火慢炖120分钟就好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【淮山胡萝卜水鸭汤做法小贴士】
赞
0
