最近爱上煲汤了,俗话说,喝汤苗条又健康,又是花蛤鲜美的季节,尝尝这款汤吧,营养健康,口味清淡,一个字,鲜 |
【食材与调料】
【主料】花蛤250g,豆腐250g |
【辅料】油适量,葱花适量,五香粉适量,姜末适量,韩式辣酱适量 |
【制作步骤】
1.花蛤洗净,吐尽泥沙,备用 | |
2.葱姜切末,豆腐切小块 | |
3.放少许橄榄油,爆香葱姜末 | |
4.加入热水 | |
5.水开放豆腐丁 | |
6.放花蛤 | |
7.放韩式辣酱煮开 | |
8.出锅前撒五香粉和葱花即可 |
【韩式花蛤豆腐汤做法小贴士】
小贴士韩式辣酱本身有咸味,就不用再加盐了,清淡点好,不要放鸡精,花蛤的鲜味已经很足了 |