淮山构杞煲鸡汤

某日见到超市有野生怀山卖,还挺贵的,九块多只买得了一根。想着它营养丰富,健脾开胃,就买一点来炖汤给小孩喝了。每天让孩子吃上营养健康的食物是每个妈妈最大的心愿。

【食材与调料】
【主料】鸡块150g,淮山100g
【辅料】油适量,盐适量,枸杞适量

【制作步骤】
淮山构杞煲鸡汤 1.鸡块洗净
淮山构杞煲鸡汤 2.氽水,撇去浮沫
淮山构杞煲鸡汤 3.另加清水煮开,放少许盐调味
淮山构杞煲鸡汤 4.淮山去皮,切段
淮山构杞煲鸡汤 5.入砂锅一同煲煮
淮山构杞煲鸡汤 6.煮开后放入枸杞
淮山构杞煲鸡汤 7.小火煲1.5--2小时 ,调味即可

【淮山构杞煲鸡汤做法小贴士】
尽量选用老母鸡。

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