红薯具有:抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】全脂奶粉20g,酵母3g,豆浆适量,糖桂花适量,红薯150g,糖50g |
【制作步骤】
1.将面粉加入红薯泥,酵母,奶粉,豆浆,白糖拌匀。 | |
2.揉成面光盆光手光的面团。 | |
3.放温暖处发至两倍大。 | |
4.取出排气。 | |
5.擀成簿面片。 | |
6.铺上糖桂花,再用擀面杖擀实。 | |
7.然后从长边卷着。 | |
8.切去两个边边,然后切成均等的面团。 | |
9.放入蒸笼盖上盖发至两倍大,然后冷水下锅蒸20分钟关火,等5分钟再开盖。 | |
10.颜色是不是很漂亮呢!吃起来的口感也是超棒呢! |
【红薯桂花馒头卷做法小贴士】
小贴士蒸馒头用冷水下锅,蒸好后不要马上开盖,等5分钟。 |