红烧腐竹

炒这道菜速度很快,可泡腐竹需要等待时间,所以拉长了这道美食的制作过程,不过没有关系,好吃是王道!

【食材与调料】

【主料】腐竹1根
【辅料】老抽适量,味精1g,白糖3g,白胡椒适量,生抽适量,油适量

【制作步骤】
红烧腐竹 1.腐竹取出,掰成小段
红烧腐竹 2.入水浸泡软
红烧腐竹 3.芹菜梗切段,洗净备用
红烧腐竹 4.油锅烧热入油
红烧腐竹 5.放入泡软的腐竹翻炒片刻
红烧腐竹 6.加入老抽生抽白糖,适量温水焖煮熟
红烧腐竹 7.起锅前5分钟加入芹菜梗翻炒,加入白胡椒,味精提味
红烧腐竹 8.起锅装盘

【红烧腐竹做法小贴士】
小贴士无

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安琪 安琪
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