吃饭的时候总是想喝点汤,剩下一点白菜怕坏了想赶紧吃掉。 看《爸爸我们去哪儿》(韩国版爸爸去哪儿),里面动不动就把东西煮吧煮吧,虽然做法简单,但是看上去不错。就十分想尝试一下,这样做的白菜会不会美味一点呢。然后去超市买了韩式大酱和辣椒酱,味道还是很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐100g,白菜500g,五花肉50g,荠菜50g,金针菇500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把豆腐切成块 | |
2.五花肉切成片 | |
3.白菜丝碎 | |
4.金针菇去根,撕碎。 | |
5.荠菜洗净。 | |
6.准备好酱 | |
7.将肉过油煸炒 | |
8.放入荠菜 | |
9.翻炒之后放入金针菇 | |
10.再加入白菜和豆腐 | |
11.再加入水,漠过所有的菜 | |
12.再加入大酱和辣椒酱,以及盐调味 | |
13.煮至所有的菜软 | |
14.装入汤碗 |
【韩式大酱汤做法小贴士】
小贴士大家可以根据自己的胃口选择菜品,因为白菜多,所以做了一锅。 我买的辣椒酱没有什么辣味,不喜欢吃辣的小伙伴不用担心,喜欢吃辣的可以自己做点辣椒油泼上 |