| 养生功效：红薯，又名白薯、地瓜等。它味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量的热量，有的地区还将它作为主食。同时，红薯也是一种理想的减肥食品。因为红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，促进肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。经常饮用红薯豆浆能够让人在减肥的同时补充营养，尤其适合那些需要减肥的上班族饮用。 |
【食材与调料】
【主料】红薯50克 |
| 【辅料】清水1000毫升 |
【制作步骤】
 | 1.将红薯去皮，切丁。 |
 | 2.将黄豆清洗干净后和红薯丁一同放入破壁机。 |
 | 3.注入1000毫升清水。 |
 | 4.选择豆浆程序，启动。 |
 | 5.程序结束后，滤出饮用即可。 |
【红薯豆浆做法小贴士】
| 小贴士1、在做肝、胆道系统检查或胰腺、上腹部肿块检查前一天，不适宜吃红薯、土豆、黄豆等胀气食物。 2、本次制作使用的是破壁机，黄豆无需浸泡，红薯无需煮熟，若用普通料理机，红薯需蒸熟，黄豆用清水浸泡8小时，泡至发软再制作。 |
