红烧冬瓜

做红烧排骨的做法和做这个差不多,喜欢吃就赶紧动手做吧!

【食材与调料】
【主料】冬瓜半个
【辅料】盐适量,酱油适量,小红辣椒适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,耗油适量

【制作步骤】
红烧冬瓜 1.冬瓜洗干净切小块,再划上几刀在表面,是为了好入味。葱切末,蒜拍散备齐。
红烧冬瓜 2.锅中倒油,加入蒜瓣,油热七分。
红烧冬瓜 3.倒入冬瓜炒至金黄色后,把冬瓜扒一边,加点白糖炒焦再和冬瓜一起炒均匀。
红烧冬瓜 4.加入酱油盐耗油鸡精和小红辣椒,倒半碗水,盖上锅焖收汁即可。

【红烧冬瓜做法小贴士】

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