| 清明小长假，我老公单位发了好多海鲳鱼，鲳鱼是非常有营养的，现在的养生之道讲究的是吃白肉，而鱼肉就是最常见而且最好吃的白肉了，鲳鱼的做法有清蒸红烧，这次是红烧的，鲳鱼具有益气养血，祛脂降压,消食开胃，强健筋骨的功效，还可以预防心血管疾病的发生，并且能增强人体免疫力，延缓机体衰老。 |
【食材与调料】
【主料】鲳鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜15g，姜10g，红辣椒10g，辣椒酱15g，黄酒10g，醋5g |
【制作步骤】
 | 1.原料 鲳鱼 姜 大蒜子 红辣椒 小葱 |
 | 2.锅烧热 下一点油 红辣椒 辣椒酱 调料放下去 |
 | 3.把鲳鱼下锅 倒点油鲳鱼下锅 烤下 放黄酒 醋 酱油 |
 | 4.加水烧 葱 大蒜子下锅 汤汁要干了起锅 |
【红烧鲳鱼做法小贴士】
| 小贴士鲳鱼 ； 红烧 清蒸都可以。 |
