这是一个很简单的早餐,上班族很适合,因为只需要半小时即可完成哦。不用每天早上都吃白馒头咯。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮适量,猪肉5元左右,米线适量,葱花适量,姜4片,酱油适量,水芹菜可有可无 |
【制作步骤】
1.准备材料。米线要提前泡好哦, | |
2.切好葱花,葱白切段留下,水芹菜也切碎,姜切片。 | |
3.肉剁好,我是用料理机直接碎的。 | |
4.留下几片猪肉。其他的肉馅包饺子。 | |
5.锅里加入适量的水,放姜片,放葱白,加酱油加盐。试到味道刚好就行。 | |
6.水开了后加饺子。煮上5分钟左右 | |
7.饺子浮上水面后加入米线。盖上锅盖,煮至水再次滚开,因为米线有提前泡好。很软,所以不需要煮很久哦 | |
8.然后我们加入肉片,一起煮。煮2分钟。瘦肉是很快熟的。一下锅就熟了。 | |
9.然后我们就可以起锅啦。加入水芹菜,葱花。在撒点芝麻。我很喜欢芝麻油。也加了点。倍儿香哦。 |
【饺子瘦肉米线做法小贴士】
小贴士包饺子的时候可以在饺子边缘沾点水。好粘合。我比较喜欢水开了放酱油,有点酸味。不喜欢的亲可以在开水没开时加。 |